El Menú de La Numantina
Encuentra botanas clásicas para compartir, sopas y caldos que reconfortan, una sección completa de pescados y mariscos con pesca del día, cortes premium y postres que cierran la mesa como debe ser.
Ideal para compartir risas en familia, cerrar un negocio o disfrutar con amigos.
Entradas y Antojitos
Para empezar como debe ser
GUACAMOLE CON CHICHARRÓN NORTEÑO
Acompañado con chicharrón carnudo, porque el guacamole solo a medias no es guacamole.200 g
TOTOPOS CON CARNE DE RES
Gratinados con pico de gallo, carne de res y chile. El antojito que se convierte en plato fuerte sin que te des cuenta.350 g
TACOS GAONERA
Con papas a la francesa, salsa, cilantro y cebollas. Un clásico de cantina que aquí se hace con el cuidado que merece.220 g
TACOS DE COSTILLA DE RES
Tres piezas con papas a la francesa, cebollas y nopales. Sabor de mercado, presentación de cantina bien llevada.200 g
EMPANADAS ARGENTINAS
Elige tu relleno: camarón, pulpo, espinaca con queso, elote con queso o jamón con queso. Una pieza o una orden de tres — tú decides.120 g c/u
CARNE TÁRTARA
Filete de res con mostaza Dijon, aceite de oliva, perejil y pan Melba. El clásico de cantina para quien sabe lo que pide.220 g
CARNE TÁRTARA
Filete de res con mostaza Dijon, aceite de oliva, perejil y pan Melba. El clásico de cantina para quien sabe lo que pide.220 g
Sopas y ensaladas
El alma de la cantina en un tazón
CALDO TLALPEÑO
Con arroz, pollo desmenuzado y verduras. El caldo que pone de acuerdo a toda la mesa.200 ml
SOPA AZTECA
Gratinados con pico de gallo, carne de res y chile. El antojito que se convierte en plato fuerte sin que te des cuenta.350 g
JUGO DE CARNE
Receta Numantina. Solo decimos eso. 200 ml
ENSALADA MIXTA
Mix de lechugas, pepino, pimientos, jitomate, aguacate, cebolla y panela. Ligera, fresca y bien balanceada.180 g
ENSALADA CÉSAR CON POLLO
Lechuga orejona, crutones al ajo, queso parmesano, aceite de oliva y anchoas. La César que sí sabe a César.180 g
Pastas
FETTUCCINE ALFREDO
En cremosa salsa Alfredo. El confort food por excelencia, sin complicaciones.180 g
ESPAGUETI A LA BOLOÑESA
Salsa boloñesa tradicional sobre pasta spaghetti. Clásico que no necesita reinvención.180 g
FUSILLI AL PESTO
Pasta fusilli en salsa pesto artesanal. Para quien prefiere lo verde y lo fresco.220 g
PASTA A LA PARMEGIANA
Pasta cremosa al estilo parmesano con proteína a elegir: salmón, arrachera o escalopa de pollo. Tres opciones, un solo nivel de calidad.250 g
Pescados, Mariscos y Aguachiles
Pesca del día, sabor de siempre
FILETE ROBALO AL GUSTO
Con arroz o verduras al ajillo, mojo de ajo o vizcaína. El robalo que no necesita más que una buena preparación para brillar.220 g
FILETE AL GUSTO
A la mantequilla, mojo de ajo o salsa veracruzana, con arroz blanco. El filete de cantina, hecho con atención.
PLANCHADO DE CAMARÓN
Sencillo y directo — porque a veces lo mejor es lo más simple.70 g
ALBÓNDIGA DE CAMARÓN
Con arroz blanco. Una preparación que no encontrarás en cualquier parte.330 g
CAMARONES AL GUSTO
A la diabla, empanizados, al ajillo o al mojo de ajo. Elige tu preparación.220 g
CÓCTEL DE CAMARÓN
Camarón pacotilla con salsa marinara. El cóctel de cantina que siempre funciona.310 g
CEVICHE DE PESCADO O CAMARÓN
Camarón Cristal o filete de pescado con pico de gallo, mix de salsas, pepino o mango. Fresco, preciso, sin excesos.220 g
AGUACHILE DE CAMARÓN O PULPO
Rojo, verde, negro o tropical. Cuatro versiones de un platillo que en La Numantina se prepara para recordar.400 g
TOSTADAS
Tres opciones para picar o para compartir:
- Tostada de Ceviche de Camarón - Camarón Cristal, salsas de la casa, pico de gallo y aguacate 120 g
- Tostada de Ceviche de Pescado - Filete, salsas, pico de gallo y aguacate 120 g
- Tostadas de Pulpo (3 pz) - Pulpo, salsas de la casa, pico de gallo y aguacate
- Tostadas de Atún (3 pz) - Atún fresco, salsas, pico de gallo y aguacate
Platos Fuertes
Cuando el hambre es en serio
CHAMORRO AL HORNO
Un kilo de chamorro acompañado de guacamole con totopos y chicharrón de costra. El platillo que la mesa entera termina compartiendo.1,000 g
ORDEN DE TACOS DE LENGUA DE RES
Láminas de lengua sazonadas, guisadas con salsa molcajeteada y tortillas. Tradición pura, sabor que no necesita convencer a nadie.
ALAMBRE DE RES O POLLO
Fajitas de la proteína que elijas con pimiento, cebolla, tocino y queso asadero. El platillo clásico.280 g
BURRITO DE BISTEC CON QUESO MANCHEGO
Con papas a la francesa y pico de gallo. Generoso, contundente y bien armado.300 g
MIXIOTE DE CONEJO
Conejo tierno orgánico con nopales y adobo, acompañado de arroz o frijoles. Para quienes buscan algo fuera de lo común y encuentran algo extraordinario. 220 g
OREJA DE ELEFANTE GRATINADA
Filete de res empanizado y gratinado. Grande en tamaño, grande en sabor. 250 g
Sugerencias del Chef
Cuando la cocina quiere impresionarte
MOLCAJETE MAR Y TIERRA
Cecina, costilla de res, chorizo argentino, pollo, camarón y pulpo con nopales, cebolla, chiles toreados, salsa y tortillas. La experiencia completa de la cantina mexicana para 4 personas.1,100 g
TOMAHAWK CHOICE
El corte que llega a la mesa y detiene conversaciones. 1.5 kg acompañado de papas a la francesa, cebollas cambray y chiles toreados. 1,500 g
COWBOY
Corte robusto con papas a la francesa, cebollas cambray y chiles toreados. Para los que saben lo que quieren. 600 g
PICAÑA
Con papas a la francesa, cebollas cambray y chiles toreados. Corte brasileño adoptado por la cantina mexicana. 400 g
ARRACHERA MARINADA
Con guacamole y papa al horno. La arrachera que se marinó el tiempo necesario, ni más ni menos. 350 g
Para acompañar
Los que hacen grande al plato principal
ALITAS DE POLLO
Preparación BBQ, habanero o búfalo. 10 piezas
BONELESS
BBQ, habanero o búfalo. Mismo sabor que las alitas, sin el hueso de por medio. 290 g
PALOMITAS DE POLLO
Con papas a la francesa. El acompañante que nadie esperaba pero todos agradecen. 250 g
AROS DE CEBOLLA
Con aderezo Aurora. Crujientes por fuera, suaves por dentro — siempre. 290 g
PAPAS A LA FRANCESA
Sazonadas con una mezcla de sales y pimientas. El acompañante que nunca falla. 290 g
Postres
El final que la mesa merece
FRESAS JUBILEE
Flameadas en su mesa: ¡todo un espectáculo!. Con helado. 150 g
ATE FLAMEADO
Queso manchego y ate de membrillo flameado con brandy. El maridaje dulce-salado que cierra cualquier comida con elegancia. 150 g
FLAN NAPOLITANO
Con caramelo elaborado en casa. El postre de cantina mexicana que nunca decepciona. 150 g
PAN DE ELOTE
Con helado de vainilla y bañado con rompope. Sabor mexicano auténtico en cada cucharada. 150 g
CHEESECAKE
De fresa y zarzamora. Cremoso, equilibrado y sin pretensiones innecesarias. 150 g
FRESAS CON CREMA
Con nuez. Sencillo, fresco y siempre bien recibido. 150 g
PLÁTANOS FRITOS
Con lechera, mermelada y chispas de chocolate. El postre que se pide para la mesa y termina siendo de quien lo pidió. 150 g
